HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ (Kolay)

HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR

Havuç çorbası hazırlarken içine koyacağınız
malzemeleri azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz.
Tercih size kalmış. özellikle yeni annelerin küçük
bebeklerine yedirebileceği bir tariftir.
Çoçukların da çok seveceğini düşünüyorum.
Buradaki havuç çorbasını içerisine
brokolide katabilirsiniz. Ama bu çorbayı sade
yapmak istedim. Eğer ki çok vaktiniz yoksa
hemen bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, bu çorba tarifimi
denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sevgiyle kalın.

MALZEMELER

• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 fincan baldo pirinç
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 su bardağı su
• 1 adet et bulyon
• üzeri için bir dal maydanoz
• yarım çay kaşığı kimyon kırmızı pul biber(istaeğe bağlı)
• 1,5 çay kaşığı tuz

HAZIRLIK

Sizde iki porsiyonluk çıkan çorbayı çok kişiye hazırlayacaksınız. malzemeleri ve suyunu çoğaltın. İlk önce pirinçleri yıkayın. Çorba kasesine 1 fincan pirinci koyun. Pirinç pişerken havuçları ince ince kesin. patatesi küp küp doğrayın.

Tencerenin içine havuç ve patatesleri katın. Zeytin yağını ilave edin. Et bulyon katın. İyice karıştırın.
Pişen sebzelerin içine tuz ilave edin. Eğer ki suyu az gözüküyorsa su ilave edin.
Sebzeler ve pirinçler iyice pişmiş gözüküyorsa ocağın altını kapatın.

Pişen sebzeleri Rondo yada blenderde iyice öğütün. İçinde pütürlü kalmamasına dikkat edin. Servis ederken üzerine baharat koyabilirsiniz. Servis kasesine havuç çorbasını koyun. Üzerini maydanozla süsleyin.Basit havuç çorbası hazır. Afiyet olsun.